Fruchtiger Reissalat, erfrischend lecker

Den Reis im Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Währenddessen Gouda, Apfel, Zwiebel, Mandarinen, Schinken fein würfeln.

Nun alle Zutaten miteinander vermengen und nach Geschmack würzen. Am Besten mehrere Stunden kaltstellen und ziehen lassen. Kann auch gut gestürzt werden.

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