French Toast ohne Ei

Name: French Toast ohne Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 4 Scheibe/n Toastbrot; 300 ml Milch; 1 TL Zimt; 1 TL Puderzucker; 1 Pck. Aroma (Vanille); etwas Butterschmalz; Zimt; Puderzucker; Ahornsirup

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Toast in Dreiecke teilen. In einer Auflaufform oder großen Schale Milch mit 1 TL Puderzucker, 1 TL Zimt und dem Vanillearoma gut verrühren, sodass etwas Schaum entsteht.
Schritt 2

Die Toastbrote in den Milchmix einlegen, nach ca. 1/2 Minute wenden, sodass er von beiden Seiten gut durchtränkt ist.
Schritt 3

Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Toastscheiben hineinlegen. Von beiden Seiten goldbraun braten, und nochmals mit etwas Zimt bestäuben. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben und etwas Ahornsirup darüber träufeln.
Schritt 4

Dazu passt frisch gebratener Bacon.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

PaoPao_frisst says:

Habe das Rezept jetzt zweimal nachgekocht und wenn’s hinhaut, ist es auch ziemlich lecker. Meine Erfahrungen: - Toast nicht im Milchgemisch einweichen lassen, sondern nur rasch drin wenden, bis alles nass ist, und ab in die Pfanne. Dann wird’s nicht so matschig. - Milch teilweise mit Sahne ersetzen – noch leckerer. - Zucker im Milchgemisch weglassen, vor allem, wenn man gesüßtes Toastbrot gekauft hat oder es generell nicht so süß mag. - Mit normalem Toast schmeckt’s (mir) besser als mit Vollkorntoast. - Statt Butterschmalz habe ich Butter genommen, geht auch. - Mehr Toastbrotscheiben daheim haben als fürs Rezept benötigt. Es misslingen immer mal wieder welche, die man dann wegschmeißen muss (doch zu matschig, zu verbrannt usw.). - Statt Honig oder Ahornsirup eine pürierte Mango als Dip (eine große halbe Mango reicht für ca. 3-4 Scheiben Toast). - Bacon kann ich mir auch schlecht dazu vorstellen.
Freet says:

Ich wollte French Toast für mehrere Leute machen und dann waren meine Eier schlecht. Also hab ich kurz hier geschaut, ob man das auch ohne Ei machen kann und bin direkt fündig geworden :) Aber ich muss sagen, dass mir persönlich die Variante mit Ei dann doch besser schmeckt. Dann ist das Brot nicht so schleimig und der Geschmack ist auch irgendwie runder. Aber nichts desto trotz es wurden alle Toastscheiben aufgefuttert und den meisten ist es gar nicht aufgefallen :D

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

French Toast ohne Ei

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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