Fischburger à la Didi

Die Gurke, die Tomate und das Cornichon in Scheiben schneiden. Das gefrorene Fischfilet in zwei Hälften teilen. Eine kleine Pfanne mit der Butter aufheizen. Das Fischfilet darin von jeder Seite goldbraun braten.

In der Zwischenzeit das Hamburgerbrötchen toasten. Die Ober- und die Unterseite mit je 1 EL Remoulade bestreichen. Auf die Unterseite das Fischfilet legen Den Käse auf das noch warme Fischfilet legen. Mit den Cornichonscheiben, den Paprikastreifen sowie den Tomaten- und Gurkenscheiben dekorieren. Alles mit der Oberseite bedecken und genießen.

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