Feuriger Filettopf mit Nudeln

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und hacken und mit dem Fleisch im heißen Fett anbraten. Die Tomaten häuten und in Stücke zerteilen. Knoblauch durch die Presse drücken. Die Chilischote halbieren, entkernen und schneiden. Alles in den Topf geben, mit Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zitronensaft, Zucker und Worcestersauce abschmecken und ca 10 Min. bei geringer Hitze schmoren lassen.

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und mit dem geriebenen Käse kurz vor dem Servieren unter das Fleisch mischen.

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