Fetawürfel (Saganaki) in Basilikumpanade

Name: Fetawürfel (Saganaki) in Basilikumpanade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Schafskäse; 2 EL Basilikum (getrocknet); 3 EL Paniermehl; 250 g Rapsöl

Der Käse schmeckt toll als Beilage zu Salat oder als Ergänzung zu einem griechischem Fleischgericht. In der vegetarischen Küche ist der Käse ein schmackhaftes Hauptgericht in Begleitung von Salat und Ofenkartoffeln.

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Zutaten

200 g Schafskäse

2 EL Basilikum (getrocknet)

3 EL Paniermehl

250 g Rapsöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schafskäse in 9 Würfel schneiden.
Schritt 2

Die Eier aufschlagen und miteinander in einem tiefen Teller verkleppern. Das Mehl in einen anderen tiefen Teller geben. Das Paniermehl mit den getrockneten Kräutern vermischen.
Schritt 3

Die Käsewürfel erst im Mehl, dann in Ei, dann noch einmal in Mehl, dann wieder in Ei und dann in den Kräuterbröseln wenden.
Schritt 4

Im heißen Öl rundherum, je Seite etwas weniger als 1 Minute braten. Aus dem Öl nehmen und abtropfen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.