Feta - Spinat - Champignons

Name: Feta - Spinat - Champignons - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 8 große Champignons; 350 g Spinat, frisch; 1 Knoblauchzehe(n); 100 g Feta-Käse; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer; 250 ml Sahne, oder Sojasahne

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Champignons putzen, Stiele herausdrehen und fein hacken. Öl erhitzen und die Champigonköpfe unter Wenden 5 Minuten rundherum braten, salzen, pfeffern und beiseite stellen.
Schritt 2

Nun die gehackten Pilzstiele und die gepresste Knoblauchzehe kurz andünsten, Feta, Spinat, Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Champignonköpfe damit füllen und im Backofen bei 200° ca. 10 Minuten überbacken.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

cindy1188 says:

Echt lecker. Ich habe in den Champignons noch ein wenig Hähnchengeschnetzeltes mit eingearbeitet und dazu Hähnchenfilet gemacht
Supertini says:

Hallo! Danke für das leckere Rezept. Es kam bei der ganzen Familie gut an. Ich habe nur einen Schuß Sahne zugegeben, damit die Füllung nicht zu flüssig wird und eine Zwiebel mit angedünstet. Den Spinat musste ich übrigens in mehreren Portionen in die Pfanne geben, sonst hätte es nicht gepaßt. Ich hatte noch ein Schälchen Füllung übrig, die habe ich dann noch zwei Minuten in der Mikrowelle weitergegart. Ich weiß nicht, ob es daran lag, dass da wohl mehr von der Sahne dabei war als in den Pilzen oder an der kürzeren Garzeit - die Füllung aus der Mikrowelle war noch besser als die ganzen Champignons. Meine 6jährige Tochter hat fast das ganze Schälchen als Beilage zu den Pilzen verputzt. Ich bin schon am überlegen, ob ich die Füllung mit kleingeschnittenen Champignons und mehr Sahne zubereite und dann als Soße zu Nudeln oder Reis mache.... Liebe Grüße, Supertini