Fenchel - Karotten - Salat

Name: Fenchel - Karotten - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 400 g Karotte(n), geputzte; 2 große Fenchel, geputzter; 1 Zwiebel(n),geschälte; 2 TL, gestr. Zucker; 1 EL, gestr. Senf; 4 EL Balsamico, weißer; 6 EL Öl (Raps- od. Walnussöl); Salz und Pfeffer; Petersilie, fein gehackte

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten raspeln, Fenchel und Zwiebel klein hacken.
Schritt 2

Zucker, Senf, eine Prise Salz und Pfeffer verrühren. Essig dazugeben und verrühren. Zum Schluss Öl dazu und wieder gut verrühren.
Schritt 3

Zutaten mischen und das Dressing darübergießen. Alles vermischen. Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

küchen_zauber says:

Ein gut kombinierter Salat. Da ich Balsamico rosé hatte, konnte ich mir den Zucker ersparen. Foto ist auf dem Weg. LG
maulwurf8 says:

vielen Dank für eure lieben Kommentare. es freut mich, dass es euch geschmeckt hat :)