Feldsalat mit Birne, Cranberries und Mandeln

Name: Feldsalat mit Birne, Cranberries und Mandeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 80 g Feldsalat; ½ kleine Birne(n); 2 EL, gehäuft Cranberries, getrocknet; 2 EL Mandel(n), geröstet; 80 g saure Sahne; 2 EL Johannisbeeressig, rot; 1 TL Öl; n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Kräuter

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Feldsalat putzen und waschen. Die Birne waschen, halbieren, entkernen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
Schritt 2

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken.
Schritt 3

Den Feldsalat auf Teller geben, das Dressing darauf geben und nun die Birnenstücke, Mandeln und Cranberries dazugeben. Frisch servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ReniK says:

Jetzt hatte ich das Rezept schon so lange gespeichert, heute wurde der Salat nun endlich zubereitet. Ich bin schon verwundert, dass noch niemand gewertet hat bzw. einen Kommentar hinterlassen hat. Der Salat war sehr lecker. Ich hatte etwas mehr gemacht, da es eine sättigende Mahlzeit am Abend (das letzte gab´s zum Frühstück...) geben sollte. Leider fehlte mir der Johannisbeeressig, der Himbeeressig tat´s aber auch. Da mir das Dressing erst etwas sauer erschien, hatte ich ein wenig Zweifel. In der Kombination mit den Cranberries war das aber genau so richtig. Es gab noch etwas Hähnchenbrust dazu. Einfach ein leckeres Abendessen. Wird´s wieder geben. LG ReniK