Feine leichte Himbeernachspeise mit frischen Himbeeren


Arbeitszeit ca 15 Minuten


  • Die Himbeeren waschen und auf Küchenpapier trocknen lassen.

  • Die Sahne steif schlagen.

  • Den Joghurt mit dem Ahornsirup und dem Zitronenabrieb verrühren.

  • Die Sahne unter die Joghurtmasse heben. Von den Himbeeren einige zur Deko beiseitelegen und die restlichen Beeren vorsichtig unter die Creme heben.

  • Das Dessert in Gläser füllen und mit je 1 TL braunem Zucker bestreuen.

  • Bis zum Verzehr kühl stellen und kurz vor dem Servieren mit den übrigen Himbeeren dekorieren.

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AUTOR

Mark

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