Feigen überbacken

Feigen waschen und halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben in eine feuerfeste Form setzen, mit dem Ziegenfrischkäse die Schnittfläche bedecken. Ca. 15 Min. bei 180°C im vorgeheizten Backofen überbacken.

Zwischenzeitlich dann den Honig im Topf aufkochen und dann die Walnüsse dazugeben, ca. 5 Min. bei schwacher Hitze stehen lassen (nicht mehr kochen). Je eine Feigenhälfte mit der Walnuss anrichten und mit etwas Honig beträufeln. Mit etwas Puderzucker bestreuen und warm servieren.

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