Erdbeer-Pfirsich-Chia-Marmelade

Name: Erdbeer-Pfirsich-Chia-Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 230 g Erdbeeren; 130 g Pfirsich(e); 3 EL Chiasamen; 2 EL Honig oder Agavendicksaft; 1 Spritzer Zitronensaft

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Obst waschen. Das Grün der Erdbeeren und die Pfirsichkerne entfernen und das Obst pürieren.
Schritt 2

Chia-Samen, Honig oder Agavendicksaft und Zitronensaft einrühren und die Marmelade in ein Schraubglas geben.
Schritt 3

Für mindestens zwei Stunden kühl stellen. Aufgrund der Chia-Samen dickt die Marmelade dann an.
Schritt 4

Die Marmelade ist wegen der frischen Früchte nur wenige Tage im Kühlschrank haltbar.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

binis says:

Hallo, gestern habe ich mit verschiedenen Rezepten zu Chia-Marmelade herumexperimiertiert. Dieses ist eindeutig das Beste! Sehr ausgewogen. Lecker, nicht zu süß und hat eine hervorragende Marmelade-Konsistenz. Ich habe 1 Pfirsich genommen, der nicht besonders groß war und der hat ohne Kern 140g gewogen. Auch die Erdbeeren habe ich gewogen, nachdem ich das Grün entfernt habe. Außerdem habe ich alles zusammen in einen Mixer getan (inkl. Agavendicksaft) und gut durchgemixt. Hat funktioniert und bedeutet noch weniger Arbeit... Viele Grüße binis
Zauberkessel206 says:

Nachtrag: Noch besser dickt es ein, wenn man die Marmelade über Nacht "ziehen" lässt, das wurde von Chefkoch leider entfernt. Ein bis zwei EL davon in Griechischem Joghurt waren auch sehr lecker. Oder als Milchshake aus Milch, einer Banane, 2 -3 EL dieser Chiamarmelade und etwas Vanilleextrakt, bzw. gemahlener Vanille. Sehr lecker und sättigend!

älter Frischkäseaufstrich mit Cashewkernen

neuer Cashewkern-Frischkäse

verwandt

10 Minuten

Cashewkern-Dip

6 Minuten

Mahonien-Cassis-Gelee

4 Stunden

Hähnchenleber-Paté mit Champignons und Pistazien

25 Minuten

Champignon - Creme

20 Minuten

Gratiniertes Ciabatta

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Erdbeer-Pfirsich-Chia-Marmelade

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat