Endiviensalat mit Kartoffeldressing á la Ursula1950

Name: Endiviensalat mit Kartoffeldressing á la Ursula1950 - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat (Endivien), gewaschen, trocken getupft, in Steifen geschnitten; 2 Kartoffel(n), gechält, gekocht, fein zerdrückt; 1 Zwiebel(n), fein gewürfelt; etwas Öl; etwas Essig; etwas Kondensmilch; etwas Salz und Pfeffer; etwas Petersilie, frische, fein gehackt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Kopf Salat (Endivien), gewaschen, trocken getupft, in Steifen geschnitten

2 Kartoffel(n), gechält, gekocht, fein zerdrückt

1 Zwiebel(n), fein gewürfelt

etwas Öl

etwas Essig

etwas Kondensmilch

etwas Salz und Pfeffer

etwas Petersilie, frische, fein gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus Öl, Essig, Kondensmilch, Salz, Pfeffer und Petersilie ein Dressing anrühren. Die Kartoffeln einarbeiten und die Zwiebelwürfel zufügen.
Schritt 2

Alles gut durchmischen und noch mal abschmecken. Den Endiviensalat vorsichtig unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

opmutti says:

.. hat mir sehr gut geschmeckt. Danke fürs Einstellen LG opmutti
ela179 says:

Frisch vom Markt. Genau so machte ihn meine Mutter ! Lecker, hm.....