Einfacher Curryreis

Die Zwiebel schälen und vierteln. In einem Topf die Butter schmelzen lassen, Reis und Curry einstreuen die Zwiebelviertel zugeben und alles kurz anrösten. Mit dem Wasser aufgießen, das Salz hinzufügen, den Reis zugedeckt 15 - 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis das gesamte Wasser aufgesogen hat, den Herd ausschalten und den Reis noch für weitere 10 Minuten zugedeckt stehen lassen.

Kochzeiten können je nach verwendeter Reissorte variieren. Eventuell vor dem Servieren die Zwiebel entfernen.

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