Diät - Holunderblüten - Gelee mit Blüten

Name: Diät - Holunderblüten - Gelee mit Blüten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 2 d 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2.700 ml Apfelsaft, naturtrüber Direktsaft ( kein Konzentrat ); 20 Holunderblütendolden; 3 Beutel Gelfix Super; 1 kg Fruchtzucker; Holunderblütendolden für die Gläser

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

2.700 ml Apfelsaft, naturtrüber Direktsaft ( kein Konzentrat )

20 Holunderblütendolden

3 Beutel Gelfix Super

1 kg Fruchtzucker

Holunderblütendolden für die Gläser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Holunderblüten im Apfelsaft ca. 2 Tage einlegen, dann durch ein Tuch abpassieren.
Schritt 2

Den Fruchtzucker mit dem Gelfix vermischen und in den Saft geben jetzt mind. 3 min sprudelnd kochen.
Schritt 3

In die vorbereitete Twist - off Gläser einige Holunderblüten zupfen, dann das heiße Gelee darauf füllen und 5 min. auf den Kopf stellen. Jetzt die Gläser immer wieder wenden, so dass sich die Blüten beim Abkühlen im ganzen Glas verteilen.
Schritt 4

Ich habe 13 Gläser à 230 ml herausbekommen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Tiegra says:

Nehmt einfach Xucker (Birkenzucker) und dann ist es Diät. Eigentlich erwartet man in den Kommentaren etwas über den Geschmack ... und nicht immer die selbe FestStellung. Fruchtzucker = Fruktose ist für den Körper nicht verwertbar. (Chemisch gesehen giftig) Die gesamte Fruktose muss genau wie Alkohol in der Leber abgebaut werden. Bestandteile dieser Abbauprodukte machen uns dann genau wie Alkohol dick. Der Schreiber dachte vermutlich dass Fruktose nicht dick macht da sie in Reinform unverwertbar ist. Ich hoffe dass jetzt Kommentare zum Geschmack kommen :-)
Hundshagen says:

Die Überschrift lautet doch: Diät-Holunderblüten-Gelee mit Blüten.