Dinkelbaguette

Name: Dinkelbaguette - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 500 g Dinkelmehl; ½ TL Zucker oder 1 Spritzer Agavendicksaft; 2 Pck. Trockenhefe; 1 TL Salz; 300 ml Wasser; 25 g Olivenöl

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten in eine Backschüssel geben und einen geschmeidigen Teig kneten. An einem warmen Ort abgedeckt 30 Minuten gehen lassen und nochmals durchkneten.
Schritt 2

Den Teig zu drei Baguettes oder einem großen Baguette formen und mit dem Messer ein paar Mal schräg einschneiden. Den Backofen auf 200 °C vorheizen und die Brote auf dem Blech auf der mittleren Schiene 25 - 30 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ClaudiaBGU says:

Super einfach und lecker. Habe noch Röstzwiebeln zugefügt.
Aneke27 says:

Tolles, schnelles Rezept! Habe noch ein paar Gewürze mit in den Teig gegeben. Hat uns gut geschmeckt! ????