Dinkel - Vollkorn - Plätzchen

Aus den Zutaten einen Mürbeteig bereiten und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Dann portionsweise ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180° – 200° ca. 12 – 15 Minuten backen.

Damit die Plätzchen schön glänzen, bestreiche ich sie vor dem Backen noch mit Kondensmilch oder 1 Eigelb.

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