Dagmars Spaghettisalat Caprese

Name: Dagmars Spaghettisalat Caprese - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Spaghetti; 500 g Mozzarella; 500 g Kirschtomate(n); 10 EL Balsamico, gute Qualität (nach Geschmack); 10 EL Olivenöl, extra vergine; 1 Bund Basilikum; Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

500 g Spaghetti

500 g Mozzarella

500 g Kirschtomate(n)

10 EL Balsamico, gute Qualität (nach Geschmack)

10 EL Olivenöl, extra vergine

1 Bund Basilikum

Salz und Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abschrecken, dann mit dem Olivenöl gründlich vermischen damit sie nicht zusammenkleben.
Schritt 2

In der Zwischenzeit den Mozzarella würfeln und die Kirschtomaten halbieren, größere vierteln. Das Basilikum von den Stängeln zupfen, die feinen Blätter ganz lassen, die großen in Streifen schneiden.
Schritt 3

Alles zu den Nudeln geben, salzen, Pfeffer darüber mahlen und Balsamico dazu geben (darf ruhig mehr als die angegebene Menge sein - die Nudeln 'schlucken' einiges), gründlich durchmischen und kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.