Crevetten Spaghetti

Name: Crevetten Spaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Crevetten, tiefgefroren oder frisch von der Fischtheke; 400 g Spaghetti (Nudelart spielt eig. keine große Rolle); 1 dl Weißwein; ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 EL Mehl, oder je nachdem, wie dick die Sauce sein soll; 1 Handvoll Kräuter, italienische; 3 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt oder in dünne Scheiben geschnitte; 1 TL Tomatenmark; 2 Spritzer Olivenöl

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einem Topf mit heißem Olivenöl den Knoblauch, die Kräuter und das Tomatenmark etwas andünsten, bis der Knoblauch glasig ist. Danach die Crevetten dazugeben und für 2 - 4 Minuten je nach Größe anbraten, dann Salz und Pfeffer hinzufügen und mit dem Weißwein ablöschen. Nun das Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Wem es zu dick wird, der kann einfach noch ein bisschen Wasser dazugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 2

Als letztes die nebenbei gekochten Nudeln abgießen und in den Topf mit den Crevetten geben. Zuletzt alles durchmengen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.