Cremiger Gurkensalat mit Feta und Sauerrahm

Die Gurke gut waschen, wenn nötig oder gewünscht, schälen und fein hobeln. Die Dillspitzen von den Stielen ziehen und fein hacken.

Gurkenscheiben und Dill in eine Schüssel geben. Den Feta fein darüber bröseln. Saure Sahne zugeben und alles miteinander vermengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und, wenn nötig, etwas Salz abschmecken.

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