Connys Rahmkäsesalat

Name: Connys Rahmkäsesalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Käse (Luzerner Rahmkäse), in kl. Stäbchen; 50 g Wurst (Chorizo), fein gewürfelt; 2 Apfelsine(n); ½ Paprikaschote(n), rot; 2 EL Olivenöl; 1 Handvoll Sprossen (Sonnenblumensprossen); Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Zutaten

100 g Käse (Luzerner Rahmkäse), in kl. Stäbchen

50 g Wurst (Chorizo), fein gewürfelt

2 Apfelsine(n)

½ Paprikaschote(n), rot

2 EL Olivenöl

1 Handvoll Sprossen (Sonnenblumensprossen)

Pfeffer, schwarzer aus der Mühle

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika putzen, häuten und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2

Eine Apfelsine schälen und die Fruchtfilets enthäuten, die zweite auspressen und den Saft sirupartig einkochen, mit dem Öl aufmixen. Paprika und Apfelsinenfilets dazugeben und kurz köcheln lassen.
Schritt 3

Käse und Wurst mischen, anrichten und die noch lauwarme Soße darüber geben, mit den Sprossen garnieren und mit Grissini servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.