Chinesische Filetpfanne

Name: Chinesische Filetpfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 g Schweinefilet; 2 EL Erdnusskerne (ungesalzen); 2 EL Sojaöl; etwas Sojasauce

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

200 g Schweinefilet

2 EL Erdnusskerne (ungesalzen)

2 EL Sojaöl

etwas Sojasauce

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. Ingwer schälen und würfeln.
Schritt 2

Sojaöl in einer tiefen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Erdnusskerne darin goldbraun rösten. Erdnüsse mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen.
Schritt 3

Fleisch und Ingwer ins heiße Fett geben und darin unter Rühren anbraten. Chinagemüse zufügen und kurz erhitzen. Mit Sojasauce abschmecken und mit den Erdnüssen bestreut servieren.
Schritt 4

Text und Foto: Die Dosenköche
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.