Champignon-Tomate-Hähnchenbrustfilet-Auflauf

Deide Becher Schmand mit der Kräutermischung vermengen und beiseite stellen.

Das Hähnchenbrustfilet am Stück oder in Scheiben nebeneinander in der Ultra anordnen und das Fleisch jetzt mit Pfeffer und Salz würzen, es kann auch Vegeta oder Brathähnchengewürz hinzugefügt werden.

Champignons putzen und in Scheiben schneiden, diese dann über das Fleisch legen, so dass es bedeckt ist. Als nächstes die Tomaten schneiden und über die Champignons legen. Jetzt die Schmand-Kräutermasse über die geschichteten Zutaten geben und bei Bedarf noch etwas Salz und Pfeffer.

Die Ultra mit Deckel für 25 Minuten bei 600 Watt in die Mikrowelle geben. Nach dieser Zeit müsste das Fleisch gar sein, ansonsten noch einmal 10 Minuten in die Mikrowelle geben.

Nachdem das Fleisch gar ist, den Auflauf mit dem Reibekäse bestreuen oder Scheibenkäse darauf legen und die Ultra ohne Deckel für 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze in den Backofen stellen, bis der Käse goldbraun gebacken ist.

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