Champignon-Sandwich

Name: Champignon-Sandwich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 Scheibe/n Toastbrot, (Vollkorn-Sandwich); 5 g Butter; 1 kleine Zwiebel(n); 70 g Champignons; etwas Petersilie, gehackte; 1 Scheibe/n Bacon; 1 Scheibe/n Gouda, mittelalt; n. B. Salz und Pfeffer; etwas Sahne

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Baconscheibe in 3 oder 4 Teile schneiden und in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Anschließend auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Schritt 2

Die Zwiebel fein würfeln. Die Butter in der Pfanne zerlassen und die Zwiebelwürfel darin bei kleiner Hitze glasig werden lassen. Die Pilze fein würfeln und zu den Zwiebeln geben, etwa 5 Minuten dünsten, einen Schuss Sahne hinzufügen und einkochen lassen, dann die Petersilie in die Pfanne geben, salzen und pfeffern.
Schritt 3

Die Pilzmischung auf eine Sandwichscheibe geben, den Bacon darauf verteilen. Darauf dann die Scheibe Gouda und das Ganze mit der zweiten Sandwichscheibe abdecken. Im Sandwichmaker ca. 5 Minuten toasten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.