Cashewmilch

Die Cashewkerne abspülen und einige Stunden oder auch über Nacht in etwas Wasser einweichen. Nach der Einweichzeit die Cashewkerne nochmals abspülen.

Die Cashews mit dem Wasser und ggf. dem Süßungsmittel in einen Standmixer geben und ein paar Minuten durchmixen. Die Milch durch ein sehr feines Sieb oder noch besser durch ein Seihtuch filtern.

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