Buttermilch-Salat

Blattsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen, in eine Schüssel geben.

Speck würfeln, in einer Pfanne im heißen Öl knusprig ausbraten.

Buttermilch mit Zucker verrühren, bis sie süßlich schmeckt.

Speck mitsamt Bratfett über den Salat geben, dann die Buttermilch angießen. Alles ordentlich vermengen.

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