- 10 Minuten
Bunter Reis-Gemüse-Salat
Die Kochsalami kann einfach weggelassen werden und ist somit auch für Vegetarier geeignet!
| Arbeitszeit: | 90 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 30 Minuten |
| Zubereitung: | 60 Minuten |
Zutaten
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Das Gemüse nach Vorschrift garen und abtropfen lassen.
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Die Kochsalami, den Apfel und den Sellerie schälen, würfeln und mit dem Reis und dem Gemüse mischen.
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Den Joghurt mit dem Zitronensaft, dem Öl, dem Salz, dem Pfeffer und den Kräutern verrühren und unter den Reissalat heben.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: