Bunter Nudelsalat mit Ananas

Die Nudeln al dente kochen und abschrecken. Das heiße Nudelwasser über die Erbsen gießen. Sojawürstchen in Scheiben schneiden, Gewürzgurken und Zwiebel würfeln, Ananas in kleine Stücke schneiden. Tomaten vierteln.

Nun die Nudeln mit den geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel geben, die Erbsen abgießen und auch zum Salat geben.

Für die Soße den Jogurt mit Miracle Whip, Ananassaft und Zitronensaft verrühren und die Gewürze hinzufügen. Jetzt noch abschmecken und etwas ziehen lassen.

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