Bruschetta ala Sven

Name: Bruschetta ala Sven - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Tomate(n); 1 Knoblauch - Zwiebel oder; 4 Knoblauchzehe(n) (kann nach Geschmack auch mehr sein); ½ Paket Basilikum, TK oder; 7 Blätter Basilikum,frisches,fein gehackt; Salz und Pfeffer; 5 Olivenöl oder Salatöl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 kg Tomate(n)

1 Knoblauch - Zwiebel oder

4 Knoblauchzehe(n) (kann nach Geschmack auch mehr sein)

½ Paket Basilikum, TK oder

7 Blätter Basilikum,frisches,fein gehackt

Salz und Pfeffer

5 Olivenöl oder Salatöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tomaten in kleine Stücke schneiden. In eine Schale geben. Knoblauch fein hacken, mit dem Basilikum unter die Tomaten heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 EL Öl drunter Rühren. Alles mindestens 4 Stunden gut durchziehen lassen.
Schritt 2

Kann gut am Vortag gemacht werden. Dann schmeckt es besonders gut.
Schritt 3

Dazu passen gut Ciabattabrot oder Ciabattabrötchen. Wir essen es gern zu Gerilltem.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.