Brownies mit Schokoglasur

Zuerst die Eier und den Zucker schaumig schlagen.Das Mehl, den Kakao und das Backpulver hinzugeben und verrühren. Am Ende die Butter hinzugeben und nochmals verrühren.

Eine Backform (ca. 25 mal 25 cm) buttern und einmehlen und den Brownie-Teig hineingeben. Bei 180 Grad im Ofen ca. 35 Minuten backen. Wenn sie fertig sind, dann kurz auskühlen lassen.

Für die Schokoglasur eine Schüssel auf einem Topf mit heißem Wasser stellen und die Schokolade mit der Sahne darin schmelzen. Die Schokoglasur eventuell etwas abkühlen lassen und dann über die Brownies geben. Dann sind sie servier-fertig. Guten Appetit!

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