Brot mit Bier gebacken

Name: Brot mit Bier gebacken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 600 g Mehl; 500 ml Malzbier, oder anderes Bier; 1 Tüte/n Backpulver; 2 TL Salz; 1 ½ Tasse/n Sonnenblumenkerne, oder anderes, z.B. Röstzwiebeln

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

600 g Mehl

500 ml Malzbier, oder anderes Bier

1 Tüte/n Backpulver

2 TL Salz

1 ½ Tasse/n Sonnenblumenkerne, oder anderes, z.B. Röstzwiebeln

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten miteinander vermengen und den Teig zu einem Laib formen. Sonnenblumenkerne oben drauf streuen und etwas Wasser.
Schritt 2

55 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Eine Tasse Wasser daneben stellen.
Schritt 3

Backt man im Ultra von Tupper, kann man die Tasse Wasser weglassen. Dann 35 Minuten mit Deckel und 15 Minuten ohne Deckel backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

andreaauslautern says:

Das ist mein Lieblingsrezept für Brot. Ich nehme hierfür Weizenbier, das gibt eine leckere Note.
piloilo says:

Muss ja endlich mal einen Kommentar abgeben. Ich habe schon bereits viele Brotrezepte ausprobiert da ich mein Brot generell selbst backe, aber so ein tolles und vor allem schnelles Rezept habe ich noch nie gebacken. Inzwischen unser Stammbrot. Ich backe es mit 300 g Roggen und 300 g Dinkelvollkornmehl, es ist immer perfekt. Egal ob Körner, Zwiebel, Karotten oder Nüsse drinnen. Es geht ruck zuck und ist immer lecker. Ich backe jede Woche mindestens 2 davon. Manchmal auch 3. Von mir 5*****. Wenn ich mehr könnte auch mehr.????