Brokkoli - Pesto

Name: Brokkoli - Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 150 ml Öl (Olivenöl); 125 g Parmesan, frisch gerieben; 125 g Brokkoli, in Röschen; 125 g Mandel(n), blanchiert; 60 ml Hühnerbrühe; 6 Zehe/n Knoblauch; 1 EL Balsamico; ¼ TL Pfeffer, schwarzer (aus der Mühle)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten mischen, in eine Küchenmaschine geben und solange mixen, bis eine glatte Paste entsteht.
Schritt 2

Tipp:
Schritt 3

Brokkoli-Pesto schmeckt besonders gut zu Tagliatelle und zu Geflügel.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Sonne196 says:

Ohne Basilikum wegen Allergie, mit gehackten Mandeln, weniger Parmesan und nur zwei Knobis für uns ein Gedicht! Sehr gerne immer wieder! Steht normalem Pesto nur aus Basilikum in nichts nach! Machen wir jetzt nur noch so ????
MrGerd says:

viel zu viel Knoblauch. ich hab schon nur 5 Zehen genommen und es schmeckt eigentlich nur nach Knofi. ist auch sehr sehr trocken geworden.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		670 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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