Bratapfelkuchen mit ganzen Äpfeln

Name: Bratapfelkuchen mit ganzen Äpfeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 1 d 40 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 250 g Mehl; 250 g Zucker; 1 Ei(er); 150 g Butter; ½ Pck. Backpulver; 3 Becher Sahne, (a 250 g); 1 Pck. Vanillezucker; 1 Tüte/n Puddingpulver, Vanille; 6 Äpfel (Boskopp)

Arbeitszeit ca	40 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, die Hälfte vom Zucker, 1 Ei, 150 g Butter und das Backpulver verkneten und 30 Min. kalt stellen.
Schritt 2

Danach in eine gefettete Springform geben und platt drücken, außerdem einen Rand hochziehen.
Schritt 3

Die Boskopp schälen und mit dem Apfelausstecher ausstechen und auf dem Boden der Springform legen.
Schritt 4

2 Becher Sahne zum Kochen bringen und mit dem 3. Becher das Puddingpulver (incl. Rest Zucker und Vanillezucker) anrühren. Pudding kochen und sofort über die Äpfel gießen.
Schritt 5

Bei 175 Grad auf der untersten Schiene ca. 70 Minuten backen. Kann mit Zimt und Zucker überstreut werden. Danach 24 Stunden kalt stellen.
Schritt 6

Tipp: Nachdem die Äpfel ausgestochen sind, kann man in die Öffnung Marzipan und/oder in Rum getränkte Rosinen reinstopfen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Troepchen says:

ich habe den Kuchen nun zu Weihnachten gebacken. Sechs Äpfel sind definitiv zu wenig, hatte nur leider nicht mehr gekauft. Aber in eine normale Springform passen locker 7-8 Äpfel. Ich hatte das Innere der Äpfel mit Marzipan gefüllt. Da ich leider zu wenig Sahne hatte, habe Ich den fehlenden Teil mit Milch aufgefüllt. Super leicht nach zu machen und sehr lecker. Einen Tag später fand ich, schmeckte er sogar noch besser! Vielleicht gebe ich dann auch die Rosinen dazu, oder versuche das mal mit den Dominosteinen. Vielen Dank, für das tolle und einfache Rezept :-)
Naleto says:

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