- 1 Stunde
Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Die Kartoffeln schälen, grob würfeln und 20 Minuten in Salzwasser kochen.
Die Stangenbohnen in schmale Streifen schneiden, in Salzwasser 6 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen.
Die Kartoffeln abgießen und ausdämpfen lassen.
Die Milch mit der Butter in einem Topf erwärmen. Die Kartoffeln dazugeben und grob zerstampfen. Die Bohnen und das Bohnenkraut dazugeben und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: