Blumenkohlsalat mit Bananen

Name: Blumenkohlsalat mit Bananen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 350 g Blumenkohl; 150 g Banane(n); 250 g Joghurt; etwas Zitronensaft; Salz; Currypulver, oder Ingwer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Joghurt mit etwas Zitronensaft und Salz verrühren. Mit Curry oder Ingwer abschmecken. Banane zerdrücken und unterrühren. Blumenkohl auf einer groben Rohkostreibe dazu reiben und umrühren.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

schaech001 says:

Hallo, ich hatte noch 180g Blumenkohl und den wollte ich zu Salat verarbeiten. Bananen waren auch da, also habe ich mich getraut und Dein Rezept ausprobiert. Vielleicht habe ich etwas zuviel Curry genommen, denn die Bananen schmecken nur ganz dezent vor....aber der Salat ist sehr lecker und dazu auch noch gesund. Mach ich wieder. Liebe Grüße Christine

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
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