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Blattsalat mit Radieschen-Apfel-Dressing
Wenn der Salat sofort gegessen wird, kann das Dressing auch schon in der Küche unter den Kopfsalat gemischt werden.
| Arbeitszeit: | 20 Minuten |
|---|---|
| Vorbereitung: | 20 Minuten |
Zutaten
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Salat putzen, waschen und trocken schleudern. Apfel waschen, trocknen, halbieren, vierteln und das kerngehäuse herausschneiden. Dann fein raffeln. Radieschen von Grün und Wurzelansatz befreien, waschen, trocknen und ebenfalls fein raffeln.
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Sahne mit Limejuice und Salz vermischen und pikant-säuerlich abschmecken.
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Apfel- und Radieschenstücke unter die Sahne heben.
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Cocktailtomaten waschen, trocknen, halbieren, vierteln und die Kerne herauslösen. Das Fruchtfleisch fein hacken und ebenfalls unter das Dressing mischen.
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Den Blattsalat getrennt mit dem Dressing servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1 bowl
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: