Überbackene Rigatoni in Schinken-Sahne-Soße

Name: Überbackene Rigatoni in Schinken-Sahne-Soße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 250 g Rigatoni; 250 g Champignons; 1 große Zwiebel(n); 150 g Kochschinken; 1 EL Butter; 1 Dose Tomate(n), stückig, 400 g; 200 ml Sahne; Thymian; Oregano; 2 EL Tomatenmark; Salz; Pfeffer; 150 g Käse (Edame,r Leerdamer, Bergkäse etc.); 125 g Mozzarella

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Den Schinken würfeln, die Zwiebel fein klein schneiden.
Schritt 2

Zuerst den Schinken in der Butter 3 Minuten anbraten, Pilze zugeben und weitere 2 Minuten braten, jetzt Zwiebel hinzu und alles unter gelegentlichem Rühren solange braten, bis die Zwiebeln glasig sind. Restliche Zutaten zufügen und alles 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit den Backofen auf 200°C vorheizen und die Rigatoni bissfest kochen.
Schritt 4

Alles in eine Auflaufform füllen und mit dem Käse belegen. 15-20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

latschenfee says:

Einfach zu machen und sehr lecker! Kommt bestimmt wieder auf den Tisch!
Isa-Schatz25 says:

heute nachgekocht aber ohne pilze bin mal gespannt wie es mein Freund findet