Überbackene Käsetoasties

Den Backofengrill vorheizen.

Den Knoblauch abziehen und zerdrücken. Mit Parmesan, Milch und Senf verrühren und mit Tabasco und Worcestersoße würzen. Den Rucola waschen, grob hacken und untermischen.

Die Brötchenhälften mit der Käsecreme bestreichen und unterm Grill überbacken, bis der Käse eine leichte Bräunung hat.

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