- 10 Minuten
Beeren-Himbeeren-Marmelade
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 20 Minuten |
Zutaten
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Die Himbeeren und Beerenmischung auftauen lassen oder kurz in einem Topf erhitzen für ca. 2 Minuten. In eine Schüssel geben und fein pürieren. Nun genau 500 g abwiegen. Den Gelierzucker dazugeben und alles in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen. Zur Sicherheit eine Gelierprobe machen.
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Sofort die heiße Masse in bereitstehende Marmeladengläser füllen und die Deckel zuschrauben. Die Gläser 15 Minuten auf den Kopf stellen und dann ganz auskühlen lassen.
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verwandt
- 15 Minuten
Beeren-Curd
Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: