Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Soße und jungem Spinat

Name: Bandnudeln mit Zitronen-Lachs-Soße und jungem Spinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 800 g Spinat (jung, TK); 4 Stk. Wildlachs (TK, à 150 g); 1 Bch. Schmand (à 200 g); 0.5 Zitrone (Saft davon); 2 EL Olivenöl; 150 g Bandnudeln; etwas Salz und Pfeffer

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bandnudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit den angetauten Lachs in Würfel schneiden.
Schritt 3

Jungen Spinat in einer Pfanne erhitzen, Lachswürfel, Olivenöl und Schmand hinzugeben und zugedeckt 3 - 4 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 4

Bandnudeln abgießen, zu der Spinat-Lachs-Pfanne geben und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.