Bandnudeln mit Champignonsauce

Name: Bandnudeln mit Champignonsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Champignons; 150 g Schmand; 1 kleine Zwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 300 ml Gemüsebrühe; 1 Spritzer Zitronensaft; 2 EL Butter; 4 EL, gehäuft Paprikapulver; Salz und Pfeffer; 300 g Bandnudeln

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Bandnudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden und mit Butter in der Pfanne glasig anbraten. Anschließend die Champignons dazugeben und gut mit Paprikapulver würzen (kann ruhig etwas mehr sein) anschließend verrühren und mit Gemüsebrühe ablöschen, die Champignons ca. 8 Minuten köcheln lassen. Den Schmand dazugeben, verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Für den frischen Geschmack noch einen Spritzer Zitronensaft dazugeben.
Schritt 3

Wer es nicht ganz so vegetarisch bevorzugt, kann auch noch Garnelen oder Schinken mit den Zwiebeln und dem Knoblauch zusammen anbraten.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.