Anchovis-Käse-Oliven Pesto Spaghetti

Name: Anchovis-Käse-Oliven Pesto Spaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 14 min
Cook time: 13 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Glas Pesto Genovese; ½ Glas Tomatensauce mit Basilikum; 150 g Käse (Halbhartkäse oder Gouda); 1 kl. Dose/n Oliven, grüne mit Anchovisfüllung; einige Pfefferkörner, schwarze; evtl. Salz und Pfeffer; 250 g Spaghetti; Salzwasser

Arbeitszeit ca	14 Minuten

Zutaten

½ Glas Pesto Genovese

½ Glas Tomatensauce mit Basilikum

150 g Käse (Halbhartkäse oder Gouda)

1 kl. Dose/n Oliven, grüne mit Anchovisfüllung

einige Pfefferkörner, schwarze

evtl. Salz und Pfeffer

250 g Spaghetti

Salzwasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomatensoße und das Pesto in einen kleinen Topf geben und aufwärmen. Den Käse klein schneiden und mit dem Pfeffer und den Oliven in die aufgewärmte Soße geben und zum Schmelzen bringen. Immer schön rühren, damit nichts anbrennt! Die Oliven nach belieben zerdrücken, dann breitet sich der Geschmack noch etwas aus.
Schritt 2

Noch mit Salz und Pfeffer abschmecken (die meisten Tomatensoßen sind doch sehr süß). Alternativ kann man noch andere Oliven hinzugeben oder Schinken statt Anchovis.
Schritt 3

Währenddessen die Nudeln im Salzwasser so kochen, wie man sie gerne mag. Wer möchte, kann sie für den "extra" Biss noch anbraten.
Schritt 4

Der Geschmack ähnelt einer sehr gut gewürzten Carbonara, allerdings mit Anchovis, Oliven und Käse.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.