Abfahrts-Leberkäse-Käsespätzle

Name: Abfahrts-Leberkäse-Käsespätzle - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 4 Zwiebel(n); 2 EL Rapsöl; 300 g Leberkäse; etwas Salz und Pfeffer; 500 g Spätzle, gegarte; 80 g Käse, gerieben, am besten würziger; 2 EL Balsamico, heller; 4 EL Rapsöl; 1 TL Honig; 1 TL Senf, süßer; 2 EL Kräuter, gemischt, gehackt (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel); 200 g Feldsalat

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden. Dann in 2 Esslöffel erhitztem Öl goldbraun braten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2

Leberkäse in Würfel schneiden, mit Spätzle und Zwiebeln mischen und auf 4 Portions-Auflaufförmchen verteilen. Käse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 3, Umluft 160 °C) 20 bis 25 Minuten goldbraun überbacken.
Schritt 3

Essig, Öl, Honig, Senf und Kräuter verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen, putzen und mit dem Dressing mischen.
Schritt 4

Auflauf nach Wunsch mit Kräutern garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.