5 Käse Mac and Cheese

Name: 5 Käse Mac and Cheese - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 450 g Makkaroni; 355 ml Milch; 3 Ei(er); 115 g Butter; 230 g Cheddarkäse, gerieben; 115 g Mozzarella, gerieben; 3 EL Feta-Käse, zerkrümelt; 115 g Parmesan, frisch gerieben; 60 g Gouda, grieben; 2 TL Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Makkaroni nach Packungsangabe kochen.
Schritt 2

Nach dem Abgießen des Wassers wieder in den noch warmen Topf geben. Die Butter dazugeben und umrühren, bis diese geschmolzen ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier, Milch und alle Käse dazugeben, nur vom Cheddar die Hälfte zurückbehalten. Alles gut vermischen und in eine Auflaufform geben. Mit der zurückbehaltenen Hälfte des Cheddar bestreuen.
Schritt 3

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Auflauf 40 - 45 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.