Vollkornspaghetti Salmone

Name: Vollkornspaghetti Salmone - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Vollkornspaghetti; 200 g Lachs; ½ Zitrone(n), Saft davon; 1 EL Rapsöl; 1 Zwiebel(n); 2 EL Mehl; 100 ml Brühe; 100 ml Milch; ½ Becher Sauerrahm, ca. 100 g; 1 große Knoblauchzehe(n); 2 TL Salz; ½ TL Pfeffer, schwarzer; ½ Bund Dill

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spaghetti bissfest garen.
Schritt 2

Den Lachs waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft beträufeln.
Schritt 3

Die Zwiebel fein schneiden und im Rapsöl anbraten, Mehl draufgeben und unter ständigem Rühren einbrennen. Mit der Brühe ablöschen, die Soße reduzieren lassen und die Milch zufügen. Etwas kochen lassen.
Schritt 4

Derweil den Lachs würfeln und Knoblauch pressen. Sauerrahm, Lachs, Knoblauch sowie die Gewürze zur Sauce geben und 5 Minuten bei geringerer Hitze köcheln. Zum Schluss den Dill schneiden, zugeben und abschmecken.
Schritt 5

Als Beilage empfehle ich blanchierten Brokkoli.
Schritt 6

Pro Portion 550 Kcal
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.