Fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen

Name: Fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n), geschält und in Streifen oder Spalten geschnitten; 1 TL Öl; ½ TL Salz; 1 TL Knoblauch, püriert oder 1 Knoblauchzehe durchgepresst; 1 TL Kräuter der Provence oder Kümmel; 1 Prise(n) Paprikapulver, nach Belieben

Zutaten

500 g Kartoffel(n), geschält und in Streifen oder Spalten geschnitten

1 TL Öl

½ TL Salz

1 TL Knoblauch, püriert oder 1 Knoblauchzehe durchgepresst

1 TL Kräuter der Provence oder Kümmel

1 Prise(n) Paprikapulver, nach Belieben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Der Deckel auflegen und so lange kräftig schütteln, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit Öl, Kräutern und Gewürzen überzogen sind.
Schritt 2

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen (wenn man mehr Öl nimmt kann man ohne Backpapier arbeiten) und die Kartoffeln darauf verteilen. Die Kartoffeln sollten nebeneinander, nicht übereinander liegen. In 45 Minuten knusprig goldbraun backen.
Schritt 3

Für diese Kartoffelvariante lass ich gerne Pommes stehen. Schmeckt lecker und geht ganz einfach.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Jennusch says:

ich liebe diese Kartoffelspalten. sehr lecker!
Pharas says:

Leider sind sie bei mir sehr trocken geworden :( ich denke es war zu wenig Öl, da ja schon die Gewürze Öl aufsaugen. Schade :(