- 20 Minuten
Arbeitszeit ca | 25 Minuten |
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Die Champignons putzen, vierteln oder je nach Größe achteln und in einer Pfanne mit wenig Öl schön braun braten. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und klein hacken. Wasser für die Kritharaki aufsetzen.
Wenn die Pilze eine schöne Farbe angenommen haben, diese in eine Auflaufform geben. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Zwiebeln darin weich dünsten. 2 Minuten vor Schluss den Knoblauch dazugeben, salzen und pfeffern. Man kann die Pilze auch zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
Die Zwiebeln in die Auflaufform geben. Die Nudeln in das gesalzene Wasser geben und ca. 10 - 15 Minuten kochen. Den Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Tomaten würfeln und mit den Oliven in die Auflaufform geben. Den Feta zerbröseln. Die Kritharaki abgießen, in die Form schütten und mit einem Schuss Öl vermischen. Mit Salz, Pfeffer, Kräutern und dem Gyrosgewürz nach Belieben abschmecken. Den Feta darüber streuen und für 15 Minuten im Ofen überbacken.
Dazu passen Baguette und Tzatziki.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 525 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: