Ungarische Fleischsuppe

Das Hackfleisch im Öl anbraten, die Zwiebeln dazugeben, würzen. Die Kartoffeln kurz mitbraten, alles mit der Fleischbrühe ablöschen und 20 Minuten kochen. Die Tomaten, den Mais und das Tomatenmark unterrühren und nochmal 5 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.

Beilage: frisches Weißbrot.

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