Tsampa nature

Name: Tsampa nature - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 70 g Gerstenmehl, geröstet (Tsampa); 1 EL Zucker; wenig Käse, gerieben; wenig Tee, schwarzer; wenig Butter oder Milch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Tsampamehl, den Zucker und den Reibekäse in einer kleinen Schale miteinander vermischen. Wenig Butter oder Milch in ein bisschen Schwarztee geben und die Flüssigkeit in kleinen Mengen zum Mehl geben und vermischen.
Schritt 2

Sobald aus dem Gemisch ein gut formbarer Teig entstanden ist, keine Flüssigkeit mehr hinzufügen. Von Hand kleine, mundgerechte Kugeln formen und genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

monique9999999 says:

Diesen Sommer reisten wir mit World Insight während 3 Wochen durch China und Tibet. In China besuchten wir die typischen Touristenattraktionen wie die grosse Mauer, den Kaiserpalast oder den Himmelstempel. Nach den Besichtigungen genossen wir es, die Millionenmetropolen zu erkunden. Den zweiten Teil unserer Reise verbrachten wir in Tibet, wo wir mehrere Klöster besuchten. Diese waren total faszinierend. In Tibet haben wir auch das oben beschriebene Tsampa-Rezept kennen und lieben gelernt. Wenn uns jetzt das Fernweh packt, bereiten wir uns einfach rasch eine Portion davon zu und schon können wir in schönen Ferienerinnerungen schwelgen!