Teufels Möhrensuppe

Name: Teufels Möhrensuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Möhre(n); 3 Zwiebel(n); 1 Chilischote(n); 2 EL Butter; 1 Liter Gemüsebrühe oder Fleischfond; 150 ml Orangensaft; 4 EL Sahne; 2 EL Crème fraîche; 1 TL Ingwer; 2 EL Petersilie; 2 Tomate(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Möhren, Zwiebeln und Chilischote klein schneiden. Fond und Butter zugeben. Garkochen und pürieren. Tomaten klein würfeln und mit übrigen Zutaten dazu geben. Rühren, fertig.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Muggal13 says:

Tolles Rezept - wird gleich mal ins Repertoire aufgenommen ???? Werde allerdings das nächste Mal mehr Chili und Ingwer verwenden - mir war der Teufel etwas zu mild ????????
tenutacampin says:

Guten Tag, habe diese Suppe nach dem Kommentar von Gaia (aus dem Jahr 2004 Würzmethode) gemacht und zum Schluß noch eine Prise Piment dazugegeben. Wärmt dann noch mehr von innen. Kurz und gut: Eine sehr gute Gemüsesuppe, die vorspeisentauglich ist. LG Hanne

Menge pro Portion
kJ (kcal)		280 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Teufels Möhrensuppe

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