Sushi Teriyaki-Sauce

Name: Sushi Teriyaki-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 4 EL Sojasauce; 1 EL Reiswein; 2 Knoblauchzehe(n); 2 TL Ingwer, gerieben; 1 TL Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten, Knoblauch gepresst, gut vermischen.
Schritt 2

Diese Sauce eignet sich gut zum Marinieren von Fleisch (Rezeptangaben reichen für ca. 500 g).
Schritt 3

Anstelle des Reisweines kann man auch Sherry verwenden.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

katzeeduardo says:

Ich habe mal folgende Soße ausprobiert und ich finde sie super: gleiche Anteile japanische Sojasoße, trockener Sherry und O-Saft, dazu geriebener Ingwer und Knobi nach Geschmack. Super als Marinade für Hähnchen und Ente, wie ich finde...
chrisnrw says:

ein halber teelöffel salz genügt auch....

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Sushi Teriyaki-Sauce

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